Koyelia Pal Recipes

উপকরণ - মৌরোলা মাছ-200gm, আম-একটা মাঝারী(ছোট টুকরো করে কাটা),রসুন কুঁচি-1ছোট চামচ,কালো সর্ষে-সামান্য,শুকনো লঙ্কা-2টি,সর্ষের তেল -হাফ কাপ,নুন,হলুদ গুঁড়ো,সামান্য শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো,চি...

উপকরণ - চিকেন কিমা 300gm, মিহি করে কুচানো পিঁয়াজ 2টি, আদা রসুন বাটা এক চামচ,মাখন 2চামচ,সোয়া সস 1 চামচ, নুন,গোল মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী,ধুয়ে আধ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখা দুমুঠো বাসমতি চাল ...

উপকরণ - মাঝারী করে কাটা চিকেন-৫০০গ্রাম,মাঝারী মাপের পিঁয়াজ দুটি কুচানো, মাঝারী মাপের এক টুকরো আদা ও রসুন কুঁচি,শুকনো লঙ্কা দুটি,সর্ষের তেল ১০ বড় চামচ,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো, ক...

উপকরণ -ইলিশ মাছের রিং পিস 4টে, বাসমতি চাল দেড় কাপ,কালো জিরে,কাঁচা লঙ্কা,আদা বাটা, ঘি,দই3 বড় চামচ,নুন,হলুদ,মিষ্টি,সাদা তেল প্রণালী -ইলিশ মাছের টুকরো গুলো সাদা তেলে হালকা করে ভেজে ...

উপকরণ - মসুর ডাল-হাফ কাপ, মুগ ডাল-হাফ কাপ, ছোলার ডাল-হাফ কাপ মাষকলাই ডাল- হাফ কাপ, অরহর ডাল- হাফ কাপ,  পেঁয়াজ কুচি ২কাপ, আদা বাটা ১টেবিল চামচ, রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ, দারচিনি, এলাচ, তে...

উপকরণ -1কাপ বোনলেস চিকেন একদম ছোট্ট করে কাটা , রসুন কুঁচি চার পাঁচ কোয়া, এক টেবিল চামচ মাখন, তিন টেবিল চামচ ক্রীম, চিজ কিউব একটা,নুন,মরিচ গুঁড়ো, খানিকটা নুডলস সেদ্ধ,সামান্য কর্...

উপকরণ - ডিম সিদ্ধ 6টা,ঘি, পিঁয়াজ,রসুন,আদা,টমেটো,লঙ্কা,ক্যাপসিকাম কুঁচি, নুন,মিষ্টি,ধনে পাতা,লেবুর রস প্রণালী -ডিম খুব শক্ত করে সিদ্ধ করে কুসুম টিকে সাবধানে আলাদা করে রাখতে হব...

উপকরণ - এক কেজি মাটন কিমা,200 গ্রাম চর্বি,মাটন স্টক,টক দই,ভাজা পিঁয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা,সামান্য মৌরী বাটা,গোটা গরম মসলা, ঘি,গরম মসলা গুঁড়ো,নুন,হলুদ,ধনে পাতা,কেওড়া জল   প্রণালী - ম...

উপকরণ - কাঁকড়ার মাংস(আমি এখানে রেডিমেট ক্র্যাব মিট ব্যবহার করেছি),পিঁয়াজ,আদা,রসুন,লঙ্কা,টমেটো,ক্যাপসিকাম,সর্ষের তেল,লঙ্কা, হলুদ,ধনে গুঁড়ো,নুন,ধনে পাতা কুঁচি। প্রণালী - প্র...