Flower dumplings
উপকরণ- চিকেন কিমা 300gm, মিহি করে কুচানো পিঁয়াজ 2টি, আদা রসুন বাটা এক চামচ,মাখন 2চামচ,সোয়া সস 1 চামচ, নুন,গোল মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী,ধুয়ে আধ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখা দুমুঠো বাসমতি চাল ।
প্রণালী- চিকেন কিমা ভালো করে ধুয়ে তাতে চাল ছাড়া বাকি সব উপকরণ মাখিয়ে রাখতে হবে।এরপর কিমা থেকে ছোট ছোট গোল গোল লেচি কেটে ঐ ভিজে চালের ওপরে ভালো করে রোল করে স্টিমারে 15 মিনিট রাখলেই তৈরি হবে flower dumplings.
Comments
Post a Comment