Koyelia Pal Recipes

উপকরণ - ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ভেটকি অথবা কাতলা মাছ-500gm,নুন,সাদা তেল,রসুন থেঁতো-একটা মাঝারী মাপের,মাখন-3চামচ, দুধ-1কাপ,ধনে পাতা কুঁচি,গোল মরিচ গুঁড়ো প্রণালী - মাছ ধুয়ে নুন, একটু রসু...

উপকরণ - লম্বালম্বি ভাবে কেটে বীজ ছাড়ানো লিচু-15টা, হিমসাগর আম-2টো, ফুল ক্রীম দুধ-1লিটার,চিনি-3/4কাপ,খোয়া ক্ষীর -150gm, কাজু,কিসমিস,ছোট চৌকো মিছড়ি। প্রণালী -দুধ জ্বাল দিয়ে চিনি মিশিয়ে  প...

উপকরণ - মৌরোলা মাছ-200gm, আম-একটা মাঝারী(ছোট টুকরো করে কাটা),রসুন কুঁচি-1ছোট চামচ,কালো সর্ষে-সামান্য,শুকনো লঙ্কা-2টি,সর্ষের তেল -হাফ কাপ,নুন,হলুদ গুঁড়ো,সামান্য শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো,চি...

উপকরণ - চিকেন কিমা-250gm, আদা-রসুন বাটা-1চামচ, পিঁয়াজ-1টা মাঝারী,ক্যাপসিকাম-অর্ধেক,নুন,লঙ্কা গুঁড়ো, সামান্য গরম মসলা,পাউরুটি-6টুকরো,সাদা তেল-প্রয়োজন মতো,কর্ন ফ্লাওয়ার-দু চামচ প্র...

উপকরণ - চিকেন কিমা-500gm, দুটি মাঝারী সাইজের পিঁয়াজ কুঁচি,একটি গোটা পিঁয়াজ,আদা রসুন বাটা 3চা চামচ, ধোনে,জিরে গুঁড়ো-2 চা চামচ, লঙ্কা কুঁচি-সামান্য,লঙ্কা গুঁড়ো-ইচ্ছে মতো,নুন,মিষ্টি,ক...

উপকরণ - একটা বড় কাঁচা আম,পাঁচ ছ গুছি পুদিনা পাতা, বিটনুন,মিষ্টি,চাট মসলা,জল,সোডা ওয়াটার। প্রণালী - আম ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।হাত দিয়ে সেদ্ধ আম ভালো করে চটকে ওর মধ্যে পুদি...