Crispy Chicken Toast
উপকরণ-চিকেন কিমা-250gm, আদা-রসুন বাটা-1চামচ, পিঁয়াজ-1টা মাঝারী,ক্যাপসিকাম-অর্ধেক,নুন,লঙ্কা গুঁড়ো, সামান্য গরম মসলা,পাউরুটি-6টুকরো,সাদা তেল-প্রয়োজন মতো,কর্ন ফ্লাওয়ার-দু চামচ
প্রণালী- ব্লেন্ডারে তেল,কর্নফ্লাওয়ার ও পাউরুটি বাদে বাকি উপকরণ পেস্ট করে নিতে হবে।পাউরুটির ওপরে ঐ পেস্ট মোটা করে মাখাতে হবে কর্ন ফ্লাওয়ার জলে একটু মোটা করে গুলে রাখতে হবে।চাটুতে তেল গরম করে পাউরুটির যেদিকে চিকেন আছে সেই দিকটায় কর্ন ফ্লাওয়ার মাখিয়ে প্যান ফ্রাই করে স্যালডের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Comments
Post a Comment