ফুলকপির রেজালা
উপকরণ - বড় বড় টুকরো করে কাটা বড় একটি ফুলকপি,আদা,পিঁয়াজ,রসুন বাটা তিন বড় চামচ,কাজু মগজ বাটা দুই বড় চামচ, টক দই বড় তিন চামচ, গোটা গরম মসলা,তেজ পাতা, শুকনো লঙ্কা একটা, নুন,হলুদ,ঘি,সা...
Posts
নলেন গুড়ের আইসক্রিম
উপকরণ - আমূল ক্রিম ছোট এক প্যাকেট, কনডেন্সড মিল্ক হাফ টিন, গলানো নলেন গুড় এক কাপ প্রণালী - ক্রিম আর নলেন গুড় একসাথে ফেটিয়ে নিন।এর সাথে অল্প অল্প করে কনডেন্সড মিল্ক মেশাতে থা...
ডিমের অকুরি
উপকরণ - ডিম সিদ্ধ 6টা,ঘি, পিঁয়াজ,রসুন,আদা,টমেটো,লঙ্কা,ক্যাপসিকাম কুঁচি, নুন,মিষ্টি,ধনে পাতা,লেবুর রস প্রণালী -ডিম খুব শক্ত করে সিদ্ধ করে কুসুম টিকে সাবধানে আলাদা করে রাখতে হব...
কাশ্মীরি গুস্তাবা
উপকরণ - এক কেজি মাটন কিমা,200 গ্রাম চর্বি,মাটন স্টক,টক দই,ভাজা পিঁয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা,সামান্য মৌরী বাটা,গোটা গরম মসলা, ঘি,গরম মসলা গুঁড়ো,নুন,হলুদ,ধনে পাতা,কেওড়া জল প্রণালী - ম...