Posts

Showing posts from May, 2019

আম ও লিচুর মনোরঞ্জন

উপকরণ - লম্বালম্বি ভাবে কেটে বীজ ছাড়ানো লিচু-15টা, হিমসাগর আম-2টো, ফুল ক্রীম দুধ-1লিটার,চিনি-3/4কাপ,খোয়া ক্ষীর -150gm, কাজু,কিসমিস,ছোট চৌকো মিছড়ি। প্রণালী -দুধ জ্বাল দিয়ে চিনি মিশিয়ে  প...

মৌরোলা মাছের আম-তেল

উপকরণ - মৌরোলা মাছ-200gm, আম-একটা মাঝারী(ছোট টুকরো করে কাটা),রসুন কুঁচি-1ছোট চামচ,কালো সর্ষে-সামান্য,শুকনো লঙ্কা-2টি,সর্ষের তেল -হাফ কাপ,নুন,হলুদ গুঁড়ো,সামান্য শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো,চি...

Crispy Chicken Toast

উপকরণ - চিকেন কিমা-250gm, আদা-রসুন বাটা-1চামচ, পিঁয়াজ-1টা মাঝারী,ক্যাপসিকাম-অর্ধেক,নুন,লঙ্কা গুঁড়ো, সামান্য গরম মসলা,পাউরুটি-6টুকরো,সাদা তেল-প্রয়োজন মতো,কর্ন ফ্লাওয়ার-দু চামচ প্র...