Marble slice cake
উপকরণ- ময়দা 2কাপ,বেকিং পাউডার 2 চামচ, চিনি 1 কাপ,কোকো পাউডার দু চামচ,মাখন হাফ কাপ, ডিম দুটো,ভ্যানিলা এসেন্স কয়েক ফোঁটা।
প্রণালী- মিক্সি তে চিনি গুঁড়ো করে নিতে হবে।ওর মধ্যে মাখন ও ডিম দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে।একটি পাত্রে ময়দা,বেকিং পাউডার, ভালো করে ছেঁকে রাখতে হবে।ওর মধ্যে ডিমের মিশ্রণটি মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।এরপরে মিশ্রনটিকে সমান দুভাগে ভাগ করে একটি ভাগে ভ্যানিলা এসেন্স এবং অন্য ভাগে কোকো পাউডার মিশিয়ে ভালো করে আলাদা আলাদা ভাবে আবার ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
ওভেন 200ডিগ্রী তে প্রি হিট করে রাখতে হবে।এবার slice cake মোল্ডে বাটার পেপার দিয়ে দুটো ব্যাটারই হাতের কায়দায় ঢালতে হবে।দেখতে হবে।একটার মধ্যে আরেকটা যেন অল্প অল্প করে ঢুকে যায়।এবার 35 মিনিট ধরে বেক করে,ঠান্ডা করে কেটে কেটে পরিবেশন করতে হবে।
Comments
Post a Comment