Posts

Showing posts from October, 2018

Fish bharta

Image
উপকরণ -রুই,কাতলা, ভেটকি ইত্যাদি মাছ হালকা ভাজা, পিঁয়াজ কুঁচি,আদা রসুন বাটা, লঙ্কা বাটা,টমেটো,ক্যাপসিকাম,ধনে পাতা,সাদা তেল,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো,ছাতু, জল। প্রণালী - মাছ থেকে কা...

Flower dumplings

Image
উপকরণ - চিকেন কিমা 300gm, মিহি করে কুচানো পিঁয়াজ 2টি, আদা রসুন বাটা এক চামচ,মাখন 2চামচ,সোয়া সস 1 চামচ, নুন,গোল মরিচ গুঁড়ো স্বাদ অনুযায়ী,ধুয়ে আধ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখা দুমুঠো বাসমতি চাল ...